..果賤傷農 高接梨之後換甜柿、柑橘
.-字+字.作者： 陳懿勝 | 台灣醒報 – 2011年11月4日 下午7:49.
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....【台灣醒報記者陳懿勝綜合報導】「高接梨」滯銷之說，已經吵了近半個月。日前農委會副主委黃有才到石岡、東勢的兩家冷藏庫勘查，發現近期梨山採下的溫帶梨被當成高接梨。其實「高接梨」為一種嫁接技術，栽培出來的梨子果形佳、甜度高、果肉細緻，才會成為市場上販售的寵兒。
今年的高接梨因為氣候穩定而大豐收，售價跌破生產成本，梨農只好將高接梨直接冰存，才會發生日前的東勢高接梨滯銷的問題。其實，接著上市的甜柿和柑橘，也都因天候穩定產量增加，果賤傷農的狀況可能會再度發生。
「高接梨」是由台中縣東勢鎮的農民張榕生於民國65年開發出的技術。一般優良的梨種多生長於寒帶，台灣除少數高冷地區外，並不適於栽植。因此以適應平地生長橫山梨的枝條，嫁接已分化出花芽的寒帶梨接穗，此接穗所結出的果，即為高品質的「高接梨」。
這些接穗的樹種，需在高冷環境中才能分化產生花芽，每年都需重新進行嫁接的工作，因此生產成本甚高。近年來因氣候變化大，造成高接成功率降低，民國91年加入WTO後，受進口水果競爭，梨子價格下跌，現今高接梨的經營效益已在成本邊緣。
針對水果盛產銷售價格低下的問題，農委會日前表示，將來會採取市場價格檢控及啟動產銷調節措施，包括拓展外銷、網路行銷、供應國軍副食及學童午餐、加工、次級品去商品化等方式，讓價格穩定下來，確保農民收益。
