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[食譜推介] 巴薩米克培根起司餃

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1# 大 中 小 發表於 2014-9-20 11:10  只看該作者

巴薩米克培根起司餃

一直想煮煮看義式的起司餃，但又懶得自己做，所以在家樂福看到自有品牌的起司餃後，覺得價錢也不貴，買了一包回家煮。

材料：
義大利起司餃
培根
洋蔥
九層塔
巴西利葉
巴薩米克醋
海鹽


培根與洋蔥切小丁，平底鍋加入少許橄欖油，放入洋蔥與培根炒香。接著加入切小碎片的九層塔葉，炒出九層塔的香氣，倒入一小匙巴薩米克醋炒出香氣。



接著把煮好的起司餃放入鍋中拌炒，加點煮麵水以及調味收乾湯汁，起鍋前加一小匙巴薩米克醋提香。


盛盤後灑上巴西利葉做裝飾即可。

乾炒的起司餃吃起來稍微有點乾，下次來做醬汁的。


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