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滷牛肚
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滷牛肚
好吃的滷牛肚,小吃攤小小一盤薄薄沒幾片就要上百元,自己滷簡單美味而且可以切一大盤,吃起來真過癮。
作法
01
1.青蔥青蒜洗淨,薑切片,蒜頭去皮,紅辣椒去籽,牛肚洗淨備用
02
2.起一滾水鍋,放入牛肚燙10分鐘撈起洗淨
03
3.熱油鍋,先將辛香料炒香
04
4.倒入所有調味料及牛肚.滷包,滾後蓋上鍋蓋小火滷約90分鐘至牛肚熟軟
05
5.放涼切片即可食用
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牛肚超正
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超愛牛肚的啦~~~看到口水直流
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這是功夫菜了,各家滷出來的滋味個有不同
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感謝大大無私的分享!!..............
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圖文並茂,感覺好好吃哦,謝謝分享。
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謝謝大大的分享 看起就好想吃喔
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可惜家人不喜歡吃牛,不知道豬肚是不是一樣的方法
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這牛肚看起來好棒哦
很想吃哩
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感謝大大無私分享.好帖一定要頂一下!
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感謝大大無私的分享~~
將成為論壇成長的原動力~~
thanks for sharing !!
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感覺好好吃哦,謝謝分享。
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是否可在分享調味料的比例跟用量,謝謝~~
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