清熱、滋陰、化痰、生津藥膳改善咽喉炎
清熱、滋陰、化痰、生津藥膳改善咽喉炎
慢性咽喉炎容易反複發作,嚴重者甚至經久不癒。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,患者搭配藥膳有助緩解症狀,如橄欖菜頭湯、金銀綠豆湯,有利清熱、解毒、消腫,羅漢甘草飲可望滋陰清熱,百合銀耳汁可以滋陰、生津、化痰。
橄欖菜頭湯材料:菜頭3兩、青橄欖1兩半,食材洗淨後倒入適量清水,小火煎煮至熟後即可飲用。
金銀綠豆湯材料:金銀花1兩、綠豆3兩、白糖少量,金銀花泡水洗淨,綠豆湯泡水洗淨、浸泡數個鐘頭;金銀花放入鍋中,倒入適量清水,小火煎煮之後去渣取汁,再加入綠豆煮湯至豆熟,加白糖調味即可。
羅漢甘草飲材料:澎大海3粒、羅漢果1粒、甘草1片,藥材洗淨後倒入600毫升熱水沖泡,等溫涼不拘時飲用。百合銀耳汁材料:百合1兩、白木耳1兩、冰糖少量,白木耳泡發去蒂頭、切成絲,加冰糖及適量清水小火煮熟後即可食用。
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