PLUS28's Archiver

lcheeaun 發表於 2018-4-9 17:45

[家常菜]日式经典姜汁烧肉原来做法

姜汁烧肉是日本的一道家常菜,平常喜欢吃日料的朋友应该会喜欢这道菜,其实这道菜也很符合我们国人的胃口,并且做法也超级简单,比我们平常炒的中式家常菜还简单。今天就跟大家分享这道“姜汁烧肉”

[img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180409/ad5951c3f6084d23acf3c030097a8803.jpeg[/img]

材料:

五花肉 洋葱 黑胡椒 盐 白芝麻 葱 奶油 白饭 姜泥 蒜泥 味精 生抽 糖

做法:

先将五花肉切成薄片,先用酱汁腌制一下(生抽、盐、胡椒粉、)

将蒜与姜都分别捣成泥,捣好的蒜泥与姜泥倒入一个碗中,加入酱油与砂糖味醂加班均匀



热锅热油,将肉片用中大火煎制成金黄色立马盛出

将洋葱切好,再用中火炒洋葱



将调好的酱汁倒入洋葱内,在翻炒均匀就行

倒入煎好的肉片,快速翻炒下就可以出锅啦



最后撒上葱花,撒点芝麻,盛上白米饭

日式经典酱汁烧肉就完成啦



小提示:

喜欢酒的朋友们可以加点米酒或者日本清酒,有提香的作用

蒜泥与姜泥可以用搅拌机器搅拌,手捣的比较费劲并且不{均匀

E7660411 發表於 2018-6-8 19:52

謝謝您分享

kevin2002h 發表於 2018-7-8 09:27

感謝大大的無私分享
才有美好的美食....流口水

再次謝謝大大的辛苦

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 6.1.0  © 2001-2007 Comsenz Inc.