荷葉排骨
荷葉排骨材料
排骨 750公克
蔥花 1根
薑末 40公克
荷葉 1張
調 味 料
辣豆瓣醬 1大匙
甜麵醬 1大匙
米酒 2大匙
香油 1大匙
蒸肉粉 200公克
沙拉油 5大匙
醬油 1大匙
做法
1.先將排骨洗淨、剁成塊狀放入容器中備用。
2.於作法1再加入蔥花、薑末及所有調味料拌勻,放入蒸鍋蒸30分鐘備用。
3.將荷葉用水泡軟切成6等份,取作法2蒸好的排骨分別包入荷葉中,蒸40分鐘即可。 感謝大大的分享 謝謝大大熱情的分享 感謝大大分享 謝謝大大分享,
請問蒸肉粉是什麼? 有空可以照著食譜做做看.多學幾到菜.就多有口福了
謝謝提供. 感謝大大提供這麼好的食譜~~感恩~
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