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funnyboom 發表於 2014-5-6 17:29

【烘培筆記】蜂蜜蒸布丁 ♥

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成品有甜甜的蜂蜜香喔 ^_^

作法
01
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牛奶煮至冒小泡後熄火
02
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蛋、細砂糖、蜂蜜及香草精拌勻，邊沖入牛奶邊攪拌均勻
03
[img]http://www.dodocook.com/static/default/default_300x225.jpg[/img]
將布丁液用篩網過濾後，倒入布丁模中，並用鋁箔紙封住杯口
04
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取一蒸鍋放上鐵網架，擺上布丁杯，在鍋中倒入適量熱水(熱水量需至布丁杯的一半)
05
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中小火煮10分鐘後關火，再以餘溫悶10-15分鐘即可

金比白 發表於 2014-5-13 19:39

感謝大大無私分享

kahnars 發表於 2014-5-28 13:43

感謝大大的分享，揪感心

crazysoccer 發表於 2014-5-30 22:33

感謝大大的分享

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