[台北] 南園湯圓傳承五代
80歲的鍾曾春玉奶奶,渾厚的雙手裹滿糯米漿,來回搓揉白胖圓滾的芝麻湯圓,一邊忙道:「湯圓就是要皮薄餡多最好吃」;南園走過46個年頭,如今已傳至第5代,不過忙碌穿梭其中、抖擻吆喝的鍾奶奶,是其中不變的風景。來自杭州西湖的鍾奶奶包了一手好粽,以湖州粽打響南園名號,南方人愛吃的湯圓,是另一樣招牌絕活;鍾奶奶提到,用料一定要講究,好比小小一粒芝麻也馬虎不得,品質好的價格能差2倍以上,芝麻粒得含仁,不然空心芝麻炒過後既焦又臭。
南園至今仍維持手工現做,湯圓有芝麻、花生、綠豆沙等6種口味,甜酒釀也是自製,冬日來上一碗,全身暖呼呼。
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地址:台北市中正區羅斯福路一段8號
電話:02-2396-3852
營業:07:00∼19:30 這一家的湯圓真的是讚!真的是皮薄餡多啊~好吃! 湯圓湯圓 田吱吱的好味道
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